Cozinhar no forno ajuda a otimizar o tempo para quem vive sempre a correr e ainda fazer receitas deliciosas. Quem não gosta daquelas receitas que é só temperar e pôr a assar? Pensando nisto, reuni algumas dicas de como podemos rentabilizar o nosso forno e um conjunto de receitas de forno cheias de sabor, para poder pôr em prática!

Antes de mais, nunca deixe de pré aquecer o forno. Pode parecer uma perda de tempo mas não é. Ao fazê-lo vai conseguir alimentos mais crocantes e suculentos, bem como cozinhar de forma mais rápida e uniforme.

Sempre que ligar o forno para alguma receita, aproveite que já está quente para fazer outras, como pão, um bolo ou bolachas, por exemplo. Assim, não precisa de voltar a repetir todo o processo do pré-aquecimento e poupa na fatura da luz.

Quando cozinhar no forno, use a grelha e o tabuleiro ao mesmo tempo, aproveitando para cozinhar em simultâneo várias receitas.

Receitas

Cozinhar no forno permite-nos receitas super saborosas e crocantes. O sabor que conseguimos com um assado é incomparável. Aquele tostadinho dourado é irresistível!

Além disso, conseguimos ótimos resultados quer com peixe ou carne, quer com legumes e frutas.

A técnica de cozinhar ao sal, por exemplo, é uma delícia, quer para carne ou peixe. Cozinhar em cama de limão é outra opção que resulta bem , deixando as receitas perfumadas e com um molho maravilhoso.

Para os legumes, a dica é afastá-los bem, para que assem, em vez de cozer. Já a fruta assada tem um sem número de opções, até pode fazer uma salada de frutas! Veja as receitas abaixo!

Robalo no forno com legumes

Lombo de porco ao sal

Legumes no forno

Salada de fruta assada com chá

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