Cozinhar no forno ajuda a otimizar o tempo para quem vive sempre a correr e ainda fazer receitas deliciosas. Quem não gosta daquelas receitas que é só temperar e pôr a assar? Pensando nisto, reuni algumas dicas de como podemos rentabilizar o nosso forno e um conjunto de receitas de forno cheias de sabor, para poder pôr em prática!
Antes de mais, nunca deixe de pré aquecer o forno. Pode parecer uma perda de tempo mas não é. Ao fazê-lo vai conseguir alimentos mais crocantes e suculentos, bem como cozinhar de forma mais rápida e uniforme.
Sempre que ligar o forno para alguma receita, aproveite que já está quente para fazer outras, como pão, um bolo ou bolachas, por exemplo. Assim, não precisa de voltar a repetir todo o processo do pré-aquecimento e poupa na fatura da luz.
Quando cozinhar no forno, use a grelha e o tabuleiro ao mesmo tempo, aproveitando para cozinhar em simultâneo várias receitas.
Receitas
Cozinhar no forno permite-nos receitas super saborosas e crocantes. O sabor que conseguimos com um assado é incomparável. Aquele tostadinho dourado é irresistível!
Além disso, conseguimos ótimos resultados quer com peixe ou carne, quer com legumes e frutas.
A técnica de cozinhar ao sal, por exemplo, é uma delícia, quer para carne ou peixe. Cozinhar em cama de limão é outra opção que resulta bem , deixando as receitas perfumadas e com um molho maravilhoso.
Para os legumes, a dica é afastá-los bem, para que assem, em vez de cozer. Já a fruta assada tem um sem número de opções, até pode fazer uma salada de frutas! Veja as receitas abaixo!
Salada de fruta assada com chá
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