Terminar uma refeição com uma deliciosa sobremesa é, provavelmente, das melhores coisas! E se conseguirmos poupar melhor ainda. Assim sendo, partilhamos mais uma opção para juntar ao seu caderno de Receitas económicas: tiramisu morango.

Este clássico italiano, conheceu, ao longo dos anos, várias variações de sabores. Nós gostamos muito desta. Bem fresca e a saber a verão, feita com morangos e mais saudável.

É preciso aproveitar a fruta da época. E os morangos além de serem uma fonte de vitamina C, potássio e antioxidantes, são ótimos para a saúde. Ajudam a diminuir o colesterol. Melhoram o cérebro e previnem doenças, como Alzheimer e cancro, por exemplo. Só boas razões para consumirmos este rubi da natureza!

A receita original usa mascarpone na sua composição. Ele é um queijo maravilhoso para usar em sobremesas. Mas mais calórico, por isso, optámos por usar requeijão. Conjugámos com o iogurte de pedaços, que vai dar ainda mais sabor e alguma textura.

Quanto à apresentação, pode servir em taças individuais, como fizemos. Ou então fazer numa taça grande e cada um tira a quantidade que desejar. Por isso, não deixe de fazer esta maravilha!

Receitas económicas: tiramisu morango

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Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Tempo de Preparação

30

minutes

Uma sobremesa a saber a verão, sem gastar muito!

Ingredientes

• 1 requeijão Porsi (ou queijo creme Porsi)

• 1 Iogurte pedaços morango ou aromas PorSi

• 16 palitos La Reine PorSi

• 150 ml café moagem fina PorSi

• 150 gr Morangos PorSi

• 4 colheres de sopa açúcar mascavado ou coco PorSi (opcional)

Passos

•  Num liquidificador, comece por triturar os morangos, pode juntar açucar ou adoçante (opcional)
• Numa taça, coloque o requeijão e esmague com a ajuda de um garfo. Adicione o iogurte de pedaços, ou aromas e envolta bem.
• Prepare o café, para demolhar os palitos de la reine.
• Numa taça, comece por colocar os palitos demolhados em café e vá fazendo camadas com o preparado e os palitos de la reine.
• Finalize com morangos triturados e bom apetite.

Notas

• Dica: Sirva de imediato ou coloque 30 minutos no congelador para servir bem fresquinho.

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