Acredito muito naquela velha máxima de “menos é mais”… e a prova está nesta salada de figos assados com queijo de cabra e presunto. Com pouco, é muito fácil fazer uma receita deliciosa. Não é preciso inventar muito, porque há combinações clássicas como figos, queijo de cabra e presunto, que nunca falham.

E não há melhor maneira de aproveitar a época dos figos, que acontece de maio a outubro, para experimentar esta salada, que é tão fácil de fazer e cheia de ingredientes tão portugueses!

O que me apaixona nesta receita é a conjugação do doce dos figos e do mel com o sabor forte e salgado do queijo de cabra e do presunto. É só irresistível!

Uma sugestão incrível para uma entrada, uma mesa de petiscos ou um lanche ajantarado. Vai ser sucesso de certeza e com muito pouco trabalho.

Se gostar de sabores mais fortes, experimente sustituir a folhas de alface por rúcula. Fica igualmente delicioso!

Salada de figos assados com queijo de cabra e presunto

5.0 from 1 vote

Course: EntradaDifficulty: Fácil

Doses

2

doses

Tempo de Preparação

15

minutes

Uma entrada deliciosa e fácil de fazer!

Ingredientes

• Salada gourmet PorSi Programa Origens

• 6 Figos frescos

• Presunto PorSi Select

• Queijo de Cabra PorSi

• Mel PorSi

Passos

• Num tabuleiro comece por colocar os figos e faça pequenos cortes para colocar as rodelas de queijo de cabra.
• Coloque 1 fio de mel e leve a assar ao forno uns 10 minutos a 180ºC.
• Num prato, disponha a salada, coloque cuidadosamente os figos assados com o queijo de cabra. Adicione rolinhos de presunto e regue com o molho dos figos. Bom apetite!

Video da Receita

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