Acredito muito naquela velha máxima de “menos é mais”… e a prova está nesta salada de figos assados com queijo de cabra e presunto. Com pouco, é muito fácil fazer uma receita deliciosa. Não é preciso inventar muito, porque há combinações clássicas como figos, queijo de cabra e presunto, que nunca falham.
E não há melhor maneira de aproveitar a época dos figos, que acontece de maio a outubro, para experimentar esta salada, que é tão fácil de fazer e cheia de ingredientes tão portugueses!
O que me apaixona nesta receita é a conjugação do doce dos figos e do mel com o sabor forte e salgado do queijo de cabra e do presunto. É só irresistível!
Uma sugestão incrível para uma entrada, uma mesa de petiscos ou um lanche ajantarado. Vai ser sucesso de certeza e com muito pouco trabalho.
Se gostar de sabores mais fortes, experimente sustituir a folhas de alface por rúcula. Fica igualmente delicioso!
Salada de figos assados com queijo de cabra e presunto
2
doses15
minutesUma entrada deliciosa e fácil de fazer!
Ingredientes
Salada gourmet PorSi Programa Origens
6 Figos frescos
Presunto PorSi Select
Queijo de Cabra PorSi
Mel PorSi
Passos
- Num tabuleiro comece por colocar os figos e faça pequenos cortes para colocar as rodelas de queijo de cabra.
- Coloque 1 fio de mel e leve a assar ao forno uns 10 minutos a 180ºC.
- Num prato, disponha a salada, coloque cuidadosamente os figos assados com o queijo de cabra. Adicione rolinhos de presunto e regue com o molho dos figos. Bom apetite!
Video da Receita
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