Está à procura de uma receita leve, fresca e absolutamente deliciosa para os dias quentes de verão? Esta Salada de Verão é a resposta perfeita para quem quer um prato saboroso e equilibrado. Combinando ingredientes frescos e de qualidade, esta salada não só é visualmente apelativa como também proporciona uma explosão de sabores em cada garfada.

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As saladas de verão são conhecidas pela sua frescura e versatilidade, mas esta combinação de massa, espinafres, burrata, tomate e melancia eleva o conceito a outro nível. A massa fornece a base substancial que transforma esta salada numa refeição completa, enquanto os outros ingredientes oferecem texturas e sabores contrastantes que a tornam irresistível.

DICAS PITADA

Para esta salada, recomendo o uso de massas curtas, como fusilli ou penne, que retêm melhor o molho pesto e se misturam facilmente com os outros ingredientes. Certifique-se de cozinhar a massa al dente, para que mantenha a sua textura firme mesmo depois de misturada com o molho.

Toques finais:

Não subestime o poder dos ingredientes de decoração nesta salada. As nozes adicionam uma crocância agradável, enquanto as folhas de hortelã trazem uma frescura que complementa a doçura da melancia. As rapas de lima em pó são o detalhe final, conferindo um aroma cítrico que desperta os sentidos e completa o prato com uma nota refrescante.

Salada de Verão

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Cooking time

20

minutes

Frescura e sabor num só prato!

Ingredientes

• q.b massa

• q.b. espinafres

• 1 burrata

• q.b. tomate e melancia

• q.b. molho pesto

• Para decorar: nozes, hortelã e rapas de lima em pó

Passos

• Coza a massa no tempo exato de 8 minutos. Passe por água fria para ficar soltinha.
• Salteie os espinafres numa frigideira com azeite e alho e coloque numa taça.
• Adicione a massa, o tomate aos pedaços, a burrata, melancia, o pesto e, por fim, nozes, hortelã e raspa de lima para dar o toque final.

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EBOOK RECEITAS ECONÓMICAS

Esta Salada de Verão é a escolha perfeita para quem quer desfrutar de uma refeição leve, mas ao mesmo tempo nutritiva e cheia de sabor. Com ingredientes frescos e uma combinação harmoniosa de texturas e sabores, esta salada é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar com amigos.

Experimente preparar esta salada na próxima vez que quiser algo especial, e verá como é fácil conquistar paladares com uma receita tão simples e deliciosa. Não se esqueça de partilhar esta receita e de deixar nos comentários as suas sugestões e adaptações. Vamos tornar este verão ainda mais saboroso!

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