A introdução da alimentação complementar é um marco importante no crescimento dos bebés. A partir dos seis meses, as necessidades nutricionais aumentam, e é essencial oferecer ingredientes variados e equilibrados. A sopa de borrego, maçã e hortelã (+6M) é uma excelente opção, pois combina proteína de alta qualidade, vitaminas e um toque de frescura que estimula o paladar do bebé. Além disso, esta sopa é de fácil digestão, ideal para as primeiras experiências com sabores mais intensos.

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Benefícios dos ingredientes

Cada ingrediente desta sopa desempenha um papel essencial no desenvolvimento infantil:

Borrego: Fonte de ferro heme, essencial para a prevenção da anemia e para o desenvolvimento cognitivo do bebé. A sua textura macia facilita a digestão.

Maçã: Rica em fibras e antioxidantes, ajuda a regular o trânsito intestinal e adiciona um toque naturalmente adocicado que torna a sopa mais apetitosa.

Hortelã: Conhecida pelas suas propriedades digestivas, contribui para reduzir cólicas e proporciona um aroma suave e refrescante.

DICAS PITADA

1. Utilize borrego magro e cozinhe-o até ficar bem macio.
2. Escolha uma maçã doce, como a Fuji ou a Royal Gala, por exemplo, evitando variedades ácidas.
3. A hortelã deve ser usada com moderação para não sobrecarregar o paladar sensível do bebé.
4. Evite adicionar sal ou outros temperos fortes, respeitando, assim, as recomendações pediátricas.
5. Para uma textura suave, pode triturar bem os ingredientes e adicionar um pouco de água ou caldo da cozedura até obter a consistência desejada.

Sopa de borrego, maçã e hortelã (+6M)

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Course: Prato PrincipalDifficulty: Fácil

Servings

4

servings

Total time

30

minutes

Uma opção nutritiva para bebés!

Ingredientes

• 1 Alho francês

• 200 g Abóbora

• 1 unidade Maçã fuji

• 150 g Borrego

• 300 ml Água

• Q.b. Folhas de Hortelã

Passos

• Comece por cozer o borrego até estar macio. Reserve a água.
• Numa panela, coloque o alho francês, a abóbora e a maçã fuji com a água da cozedura do borrego e deixe cozinhar até ficar macio.
• Adicione o borrego, junte hortelã e triture tudo muito bem até obter um creme suave.

Notas

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