Quando se trata de sopas saudáveis e reconfortantes, poucas combinações são tão satisfatórias quanto a do nabo e espinafres. Esta sopa não só aquece o corpo nos dias frios, mas também é embalada com nutrientes essenciais que promovem a saúde. Vamos compartilhar uma receita deliciosa de sopa de nabo e espinafres que certamente vai conquistar o seu paladar e nutrir o seu corpo.

Com muitas dicas e mais de 70 receitas (quase todas em menos de 15 minutos) este ebook vai ser uma excelente forma de dar novos pratos à sua família e uma nova vida à sua Air fryer.

Os nabos são uma excelente fonte de fibras, vitaminas C e K, além de minerais como potássio e magnésio. Já os espinafres são conhecidos por serem ricos em ferro, ácido fólico, antioxidantes e outras vitaminas essenciais. Esta combinação de ingredientes faz com que esta sopa seja uma escolha nutritiva para uma refeição reconfortante e saudável.

DICAS PITADA

• Ao escolher nabos, opte por aqueles que são firmes e pesados, sem manchas escuras ou danos na casca.

Sopa de nabo e espinafres

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Course: SopaDifficulty: Fácil

Doses

6

doses

Cooking time

30

minutes

Nutrição e sabor em cada colherada!

Ingredientes

• 20 g manteiga

• 120 g cebola

• 3 dentes alho

• 300 g espinafres

• 600 g nabo cortado em pedaços pequenos

• 150 g batata cortada em pedaços

• água

• 1 cubo caldo de legumes

• 200 gr natas

• 1 c. chá sal

• 1 pitada pimenta

• 1 pitada noz-moscada

Passos

• Pique a cebola e o alho e refogue com a manteiga.
• Adicione os espinafres e deixe saltear uns minutos, até reduzirem de tamanho. Retire e reserve.
• Coloque o nabo, a batata, a água e o caldo e deixe cozer 25 minutos.
• Depois, adicione as natas, o sal, a pimenta e a noz-moscada, triture até obter um creme homogéneo.
• Junte os espinafres salteados e sirva!

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Esta sopa é uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar de uma refeição reconfortante em qualquer altura do ano. Combinando o sabor levemente adocicado dos nabos com a riqueza e o frescor dos espinafres, esta sopa certamente vai agradar a todos os paladares. Experimente esta receita em casa e desfrute de uma refeição nutritiva que é fácil de preparar e cheia de sabor.

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