As férias dos miúdos chegaram e com elas os lanches! E com tanta brincadeira que se adivinha, vamos precisar de ideias para snacks nutritivos. Este sushi de banana é uma ótima opção, que podemos complementar com um bongo fresquinho!
Esta massa de crepe já é bem conhecida aqui do blog. É perfeita para todas as ocasiões. Muito fácil de fazer, não pega à frigideira, nem parte. Ideal para enrolar, como precisamos fazer nesta receita.
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Em 15 minutos, consegue um lanche visualmente atraente e nutricionalmente equilibrado. Pode sempre adaptar ao gosto das suas crianças e fazer as substituições que precisar. A manteiga de amendoim pode ser substituída por outra oleaginosa ou ainda por um puré de maçã, por exemplo! Mas se quiser mesmo deixar um sorriso de orelha a orelha nos seus pequenos, experimente creme de avelã (uma vez, não são vezes ?).
É uma excelente opção também para os lanches da praia ou da piscina. Práticos de acomodar na marmita e como estão já porções eles vão comendo conforme a vontade!
Experimente e depois diga-nos se foi sucesso. Tenho a certeza que sim! ?
Sushi de banana
6
doses15
minutesSimples, nutritivo e divertido!
Ingredientes
3 unidades Ovo
3 colheres de sopa cheias Polvilho doce (pode usar amido de milho)
1 colher de sopa Farinha de Linhaça (ou Sementes de Chia)
1 colher de café cheia Fermento
8 colheres de sopa Bebida Vegetal (usámos de arroz)
- Ingredientes para empratar
manteiga de amendoim
banana
kiwi/framboesa
Passos
- Coloque todos os ingredientes para os crepes num liquidificador (ou varinha mágica) e triture até obter uma massa homogénea.
- Numa frigideira antiaderente, com umas gotas de azeite ou de óleo de coco, faça os crepes.
- No interior do crepe coloque manteiga amendoim, junte a banana. Enrole e corte.
- Finalize com fruta a gosto.
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