Piscámos os olhos e mais de meio ano já ficou para trás. Estes meses inesperados, têm passado mais rápido do que a velocidade da luz. Pelo menos é a sensação que tenho. Entre 1001 tarefas, os dias voam. Mas se há sítio que nunca pára é a cozinha. Desta vez, saiu uma tosta na frigideira, que nem vos digo, nem vos conto! 🙂
É tudo de bom. Saborosa, rápida e nutritiva. Fica tudo despachado num ápice e só sujamos uma frigideira (e se há coisa que eu gosto, é de sujar pouca loiça!).
Seja como snack, lanche ou até uma refeição leve, esta tosta é daquelas receitas que não devemos esquecer. De uma só vez, conseguimos ter uma omelete, com queijo e tomate num pão crocante . Tudo em 5 minutos.
Com poucos ingredientes e saciamos a fome da família inteira. O queijo pode ser ao seu gosto. Usámos cheddar porque gostamos da sua cremosidade. No entanto, nada impede que use mozzarela, flamengo ou queijo da serra (para a próxima vou experimentar com este, deve ficar do outro mundo!).
Aliás, pode também acrescentar fiambre, mortadela ou bacon já grelhado. Assim como, frango desfiado ou atum. É um sem número de possibilidades deliciosas. Teste e depois diga-me o que achou!
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